【边间最好食】Top14 提子 中秋当造! 果栏格价 巨峰、

发布时间:2020-06-13发布者: 浏览数:492
香港人真的很喜欢吃生果,依依不捨送走水润香甜的水蜜桃,又迎来人见人爱、脆皮爆汁的提 子。青色红色黑色、来自美国韩国日本西班牙的「 佳丽 」已经陆续应市。平的几十蚊有一磅;贵 的四、五百蚊才得一串约三十粒。价钱同味道是否成正比?今期找来14款提子,由编辑部试 食,皮、汁、肉逐项品评,找出今年最物有所值的绝世葡萄。

* 试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出,以试食当日出品为準,另外,货品价格或有可能浮动,敬请留意。

Top14 脆皮爆汁 当造提子

第14位

形状可爱

美国手指黑提

手指黑提Moon drops,最早培育于美国加州,大约两、三年前引入香港。主打外形奇特,似手指,全年供应期大约只有1个月,以皮薄肉脆为卖点,加上价钱不贵,有不少捧场客。

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$40/ 磅 ( 即 $8.8/100g)

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一串约重556g
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长度约3.7cm

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栏之选

地址:油麻地果栏石龙街1号

电话:9095 5479

营业时间:星期一至日10am-12mn

第13位

娇小味浓

山梨珍珠串提

又名串提,自古就是皇室御用品。每年5月份开始出产温室品种,至7至8月份盛产露地品种。当造时,糖度可高达20度,间中外皮上会见到白色粉末,就是新鲜、高糖度的证明。

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$69( 约重400g,即 $17.3/100g)

 

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近半甩椗,一串只剩47g
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长度约1.2cm

 

AEON STYLE 超市部

地址:鲗鱼涌康山道2号康怡广场(南)地下全层

电话:2884 6888

营业时间:星期一至日10am-11pm

第12位

糖味突出

西班牙棉花糖提子

名为Cotton Candy,早两、三年开始进入香 港市场。这种有棉花糖香味的提子,由两名美国 农夫,花了10年时间,将多款品种提子杂交栽种 而成,虽被质疑是否基因改造或加入添加剂,惟 始创人都一一否认。

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$28 (约重218g,即$12.8/100g)

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【边间最好食】Top14 提子 中秋当造! 果栏格价 巨峰、
长度约2.7cm
【边间最好食】Top14 提子 中秋当造! 果栏格价 巨峰、
一串约重218g

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栏之选

地址:油麻地果栏石龙街1号

电话:9095 5479

营业时间:星期一至日10am-12mn

第11位

爆发力强

冈山黑极光葡萄

名字很有型,是冈山研发的品种,2003年面世 注册,与巨峰、Pione 并列3大受欢迎黑提。特点是 size 大,每粒有14至19g 重,皮薄且涩味少,外皮 颜色呈紫黑,比 Pione 暗淡,甜度则有17-18度。

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$199( 约重541g,即 $36.8/100g)

 

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一串约重540g
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长度约3.2cm

 

AEON STYLE 超市部

地址:鲗鱼涌康山道2号康怡广场(南)地下全层

电话:2884 6888

营业时间:星期一至日10am-11pm

第10位

酒味轻淡

福冈黑木巨峰

巨 峰 提 子 进 军 香 港 多 年 , 曾 有「葡萄之王」的美誉,风靡一时。尤其是九州福冈出产的巨峰,以果大多汁、酒香味浓见称,可惜随着近年 香印杀到,无核青提成功取代有核的巨峰,俘虏 港人的心,巨峰也因此愈卖愈平。

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$60 (约重325g,即$18.5/100g)

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一串约重325g
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长度约3.1cm

有利果栏

地址:油麻地果栏石龙街1号

电话:6312 8683

营业时间:星期一至日11am-7pm

第9位

平价抵食

美国波子青提

各大街市常见的美国青提,以透明胶袋装,按重量定价。由于价钱平,是香港人常吃的提子品种之一。

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$40/磅 (即$8.8/100g)

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长度约3cm
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一串约重548g

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栏之选

地址:油麻地果栏石龙街1号

电话:9095 5479

营业时间:星期一至日10am-12mn

第8位

酒香醉人

山梨 Pione 猫眼提子

Pione的 意 大 利 文 有 开 拓 者、 先 锋 的 意 思,猫眼提子是巨峰与另一种提子「カノン•ホー ル•マスカットぶどう」杂交而成的黑提,在日本 甚有人气。日本种植的猫眼更分食用及酿酒两款。

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$ 1 5 0( 约 重 4 3 2 g , 即 $ 3 4 . 7 / 1 0 0 g )

 

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进涛菓栏

地址:油麻地新填地街222号地下

电话:6344 4411 / 9542 0082(可Whatsapp查询及订购)

营业时间:星期日至五11am – 4am、星期六 11am – 10pm

Facebook:进涛菓栏

备注:设送货服务,运费视乎地区而定,满$300免费送货。水果价钱只供参考,建议先致电查询。

第7位

有荔枝香

韩国香印

闻说是韩国培植日本香印种,但以金泉市出产 的品质尤佳。每年7月至10月是产季,size 明显较 日本香印细粒,大小亦不一,外形及味道都给比下 去。不过一分钱一分货,如果连同售价考虑,其实 亦有吸引力。

【边间最好食】Top14 提子 中秋当造! 果栏格价 巨峰、
$169 (约重486g,即$34.8/100g)

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$169 (约重486g,即$34.8/100g)
【边间最好食】Top14 提子 中秋当造! 果栏格价 巨峰、
一串约重486g

AEON STYLE 超市部

地址:鲗鱼涌康山道2号康怡广场(南)地下全层

电话:2884 6888

营业时间:星期一至日10am-11pm

第6位

粒粒实净

西班牙玫瑰香

新品种提子,暂时果栏得一档有售。属于麝香葡萄(Muscat)的一种,生产于西班牙东南部小镇阿瓦兰农场,除可当生果吃,亦可酿成甜酒。

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$40(约重441g, 即 $ 9.1 /100 g)

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一串约重441g
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长度约2.4cm

合昌义记

地址:油麻地果栏石龙街7号

电话:3163 1837

营业时间:星期一至日10:30am-7pm

第5位

皮脆味清

长野顶级香印

比阳光香印大粒,每串售价略贵百多元,但相对较重,份量较多。不过这款包装的顶级香印,近年却涌现内地出产的冒牌货,连果栏行内人士都话单看提子本身,难辨真假,只能小心认清包装纸上的日文才能避免买到假货。

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$258 (约重617g,即$41.8/100g)

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一串约重617g
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长度约3.5cm

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进涛菓栏

地址:油麻地新填地街222号地下

电话:6344 4411 / 9542 0082(可Whatsapp查询及订购)

营业时间:星期日至五11am – 4am、星期六 11am – 10pm

Facebook:进涛菓栏

备注:设送货服务,运费视乎地区而定,满$300免费送货。水果价钱只供参考,建议先致电查询。

第4位

入门首选

长野阳光香印

日本香印也分等级,有平有贵,如果想平平地 试试味,这款阳光香印很适合。据果栏档主指,约百多元就有一盒。长野香印分两个阶段,现时卖的 属5月至8月温室货;8月以后就是露地种植,size更大、更香甜,而且可以平到近百元一盒(大约39 粒 ),更加抵食。

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$ 168( 约重 352g ,即$47.7 / 100 g )

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长度约2.3cm
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一串约重352g

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进涛菓栏

地址:油麻地新填地街222号地下

电话:6344 4411 / 9542 0082(可Whatsapp查询及订购)

营业时间:星期日至五11am – 4am、星期六 11am – 10pm

Facebook:进涛菓栏

备注:设送货服务,运费视乎地区而定,满$300免费送货。水果价钱只供参考,建议先致电查询。

第3位

多汁清甜

长野顶级香印

山梨出产数十款提子,果大味浓的巨峰、日本原生的粉色甲州提子,以及青翠香甜的香印等。山 梨果农会挑选各个品种最顶级的提子,取名「 匠の 葡萄 」出售。据网页所写,这款匠之翡翠甜度达20。

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$ 2 8 8( 约 重 6 4 1 g , 即 $ 4 4 . 9 / 1 0 0 g )

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长度约3.2cm
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一串约重641g

 

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地址:油麻地新填地街222号地下

电话:6344 4411 / 9542 0082(可Whatsapp查询及订购)

营业时间:星期日至五11am – 4am、星期六 11am – 10pm

Facebook:进涛菓栏

备注:设送货服务,运费视乎地区而定,满$300免费送货。水果价钱只供参考,建议先致电查询。

第2位

果汁充沛

冈山晴王(礼盒装)

同是「 晴王 」,此乃礼盒装,提子亦比散装 货更大串。温室栽种,每串提子都有充足养 份,成本甚高,故非常矜贵,日本人常用来送 礼。一串约有39粒,粒粒珍贵。

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$488(约重882g,即$55.3/100g)
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包装绝佳,以发泡胶网、胶袋封好,外置 纸盒,送礼很有派头。

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长度约3.8cm
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一串约重882g

第1位

性价比高

冈山晴王(散装)

冈山县香印青提,又名麝香葡萄,2006年推出市 场,以果肉大粒、无核、保质期长并带有独特的麝香 味而闻名。当中又以冈山出产的最着名,味道香 甜,故此只有冈山出产的才能冠以「 晴王 」之名。在 香港买到的晴王有不同等级大小,售价由二、三百至 近千不等,此款算是入门版,价钱相对实惠。

【边间最好食】Top14 提子 中秋当造! 果栏格价 巨峰、
$328(约重736g 即$44.6/100g)
【边间最好食】Top14 提子 中秋当造! 果栏格价 巨峰、
一串约重736g
【边间最好食】Top14 提子 中秋当造! 果栏格价 巨峰、
长度约3.3cm

 

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进涛菓栏

地址:油麻地新填地街222号地下

电话:6344 4411 / 9542 0082(可Whatsapp查询及订购)

营业时间:星期日至五11am – 4am、星期六 11am – 10pm

Facebook:进涛菓栏

备注:设送货服务,运费视乎地区而定,满$300免费送货。水果价钱只供参考,建议先致电查询。

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